Of jy nou 'n verbruiker, produsent of belegger is, om die nuutste markneigings te verstaan, is van kritieke belang om ingeligte besluite te neem.Kom ons kyk dus van naderby na die jongste verwikkelinge in die eetbare beesgelatienmark.Die mark vir eetbare beesgelatien is g...
Gelatien is 'n algemeen gebruikte bestanddeel in 'n verskeidenheid voedsel- en nie-voedselprodukte.Dit is 'n proteïen wat uit dierlike kollageen verkry word, hoofsaaklik van die vel en bene van koeie, varke en visse.Gelatien het 'n wye reeks toepassings, insluitend in die voedsel- en drankbedryf, ...
Verbeter vel elastisiteit en fermheid: Kollageen is 'n belangrike proteïen wat struktuur aan ons vel verskaf.Soos ons ouer word, neem kollageenproduksie af, wat lei tot die voorkoms van fyn lyne, wri...
Gelatien is 'n veelsydige bestanddeel wat vir eeue 'n belangrike rol in voedsel en industrie gespeel het.Sy unieke eienskappe maak dit onontbeerlik in 'n verskeidenheid toepassings.Nie alle gelatien word egter gelyk geskep nie.In hierdie blog sal ons die beduidende verskil verken ...
Die rol van eetbare gelatienvervaardigers: Die antwoord is 'n entoesiastiese ja!Eetbare gelatien, met sy unieke molekulêre struktuur, vorm 'n ideale medium vir kristalgroei.Deur presiese resepte te volg en te eksperimenteer met verskeie kon...
Deur lastige kruisbinding te voorkom, stel gelatien farmaseutiese en nutraseutiese vervaardigers in staat om die stabiliteit van sagte kapsules in die Asië-Stille Oseaan-mark te verseker.In die volgende vyf jaar sal die sagtegel-mark vinnige groei inlui, en die Asië-Stille Oseaan-streek ...
Die gewildheid en gebruik van kollageenaanvullings het die afgelope paar jaar aansienlik toegeneem, met beeskollageen wat een van die gewildste opsies is.Die voordele van beeskollageen vir die menslike liggaam is veelvuldig.Hierdie natuurlike proteïen het 'n wye reeks voordele, v...
Farmaseutiese gelatien, algemeen bekend as gelatien, is lank reeds 'n sleutelbestanddeel in die kapsule- en tabletvervaardigingsproses.Dit is 'n veelsydige en betroubare stof wat 'n belangrike rol in die farmaseutiese industrie speel.In hierdie blogpos sal ons die teken verken...
Eetbare gelatien, 'n proteïen afkomstig van kollageen, is 'n veelsydige bestanddeel wat al eeue lank in 'n verskeidenheid kombuise gebruik word.Van struktuur aan nageregte soos panna cotta tot verdikkingssouse en sop, gelatien is die geheime wapen in die kombuis.In hierdie b...
Die wêreld van suikergoedproduksie ontwikkel voortdurend, met vervaardigers wat voortdurend innovasies en alternatiewe bestanddele ondersoek om aan diverse dieetbehoeftes te voldoen.Een van die spelwisselaars wat golwe maak in die bedryf is visgelatien.Hierdie unieke bestanddeel, der...
Teken die datum aan!Gelken maak gereed vir die IFT eerste jaarlikse geleentheid en ekspo.Moenie die geleentheid mis om met ons in verbinding te tree en meer te wete te kom oor ons voorpunt-vorderings in die voedselbedryf nie.Sien jou by die geleentheid!
Die handhawing van optimale gewriggesondheid is noodsaaklik om 'n aktiewe en vervullende lewe te lei.Soos ons ouer word, kan slytasie in gewrigte lei tot ongemak en beperkte mobiliteit.Gelukkig is daar natuurlike aanvullings wat gesamentlike gesondheid kan ondersteun en sulke probleme kan verlig.Een...