DIE GROEI VAN DIE KOLLAGEENMARK
Volgens die jongste buitelandse verslae word verwag dat die globale kollageenmark teen 2027 US$7,5 miljard sal bereik, met 'n inkomste-gebaseerde saamgestelde jaarlikse groeikoers van 5,9%. Die markgroei kan toegeskryf word aan die sterk vraag na kollageen wat in kosmetiese chirurgie en wondgenesingsbehandeling gebruik word. Die verbetering van verbruikers se bestedingskrag, tesame met die gewildheid van velchirurgie, bevorder die globale vraag na produkte.
Beesvel, varkvel, pluimvee en vis is die vier hoofbronne van kollageen. In vergelyking met ander bronne, maak kollageen van beeste vanaf 2019 'n belangrike deel van 35% uit, wat te wyte is aan die rykdom van beesbronne en die relatief lae prys in vergelyking met mariene en varkbronne. Mariene organismes is beter as dié van beeste of varke as gevolg van hul hoë absorpsietempo en biobeskikbaarheid. Die koste van produkte van die see is egter relatief hoër as dié van beeste en varke, wat na verwagting die groei van die produk sal beperk.
As gevolg van die groot vraag na hierdie produk as 'n voedselstabilisator, sal die gelatienmark 'n dominante posisie in 2019 beklee. Die groei van visserye in Indië en China het gelatienprodusente in die Asië-Pasifiese streek gelok om vis as grondstowwe vir gelatienproduksie te gebruik. Die mark vir kollageenhidrolisaat sal na verwagting ook die vinnigste groei in die voorspellingstydperk, danksy die toenemende gebruik daarvan in weefselherstel en tandheelkundige toepassings in gesondheidsorg. Die toenemende gebruik van kollageenhidrolisate deur maatskappye vir die behandeling van beenverwante siektes, soos osteoartritis, het bygedra tot die ontwikkeling van hierdie veld.
As 'n kollageen- en gelatienvervaardiger is Gelken bekommerd oor die groei van die kollageenmark. Ons verbeter voortdurend ons tegnologie en markstrategie om aan die vraag van die wêreldwye kollageenmark te voldoen. En ons is ook die kollageenverskaffers in Viëtnam en Amerika met mededingende pryse en gehalte.
Plasingstyd: 15 Apr-2021
