Kollageenpeptiede word uit natuurlike kollageen onttrek.As 'n funksionele grondstof word dit wyd gebruik in voedsel-, drank- en dieetaanvullingsprodukte, wat voordele inhou vir been- en gewriggesondheid en velskoonheid.Terselfdertyd kan kollageenpeptiede ook die herstel van opleiding van die sportentoesias of professionele atleet versnel.Wetenskaplike navorsing het bevestig dat kollageenpeptiede, wanneer dit as 'n dieetaanvulling geneem word, terselfdertyd selregenerasie en groei in die menslike liggaam kan versnel, en die teoretiese basis vir die biologiese meganisme agter hierdie gesondheidsvoordele neem geleidelik vorm aan.
Die twee mees direk verwant aan hierdie gesondheidsvoordele is biobeskikbaarheid en bioaktiwiteit.
Wat is biobeskikbaarheid?
Voedingstowwe in voedsel word eers in klein molekules afgebreek en verder in die ingewande verteer.Wanneer sommige van hierdie molekules klein genoeg is, kan hulle deur 'n spesifieke roete deur die dermwand en in die bloedstroom geabsorbeer word.
Hier, wat ons met biobeskikbaarheid bedoel, verwys na die liggaam se beskikbaarheid van voedingstowwe in voedsel en die mate waarin hierdie voedingstowwe van die voedselmatriks "geskei" word en na die bloedstroom oorgedra word.
Hoe meer biobeskikbaar 'n dieetaanvulling is, hoe doeltreffender kan dit geabsorbeer word en hoe meer gesondheidsvoordele kan dit lewer.
Dis hoekom biobeskikbaarheid van kritieke belang is vir enige voedingsaanvullingvervaardiger – ’n dieetaanvulling met swak biobeskikbaarheid het min toegevoegde waarde vir verbruikers.
Wat is biologiese aktiwiteit?
Biologiese aktiwiteit verwys na die vermoë van 'n klein molekule om die biologiese funksie van 'n teikensel en/of weefsel te moduleer.Byvoorbeeld, 'n biologies aktiewe peptied is ook 'n klein fragment van 'n proteïen.Tydens vertering moet die peptied uit sy moederproteïen vrygestel word vir biologiese aktiwiteit.Wanneer die peptied die bloed binnedring en op die teikenweefsel inwerk, kan dit 'n spesiale "biologiese aktiwiteit" uitoefen.
Bioaktiwiteit maak voedingstowwe "voedsaam"
Die meeste van die voedingstowwe wat ons ken, soos proteïenpeptiede, vitamiene, is biologies aktief.
Daarom, as enige vervaardiger van voedingsaanvullings beweer dat hul produkte funksies het soos been- en gewriggesondheid, velskoonheid of sportherstel, ens., moet hulle bewys dat hul grondstowwe wel deur die liggaam geabsorbeer kan word, biologies aktief bly in die bloed, en bereik teikenorganisasie.
Die gesondheidsvoordele van kollageenpeptiedeis welbekend en talle studies het hul doeltreffendheid bevestig.Die belangrikste gesondheidsvoordele van kollageenpeptiede hou verband met die biobeskikbaarheid en biologiese aktiwiteit daarvan.Hierdie twee is die belangrikste beïnvloedende faktore vir gesondheidsdoeltreffendheid.
Postyd: 21 September 2022
