Tuis

Toenemende verbruikersvoorkeur vir gesonde, proteïenryke kosse is 'n sleuteldryfveer van inkomstegroei in die kollageen- en gelatienmark.
Die wêreldwye kollageen- en gelatienmark sal $4,787.4 miljoen in 2021 bereik en sal na verwagting teen 'n CAGR groei oor die voorspellingsperiode.tydperk sal 5.3 wees, volgens nuwe data.Ontleding % Sleutelspelers aangedryf deur Emergen Research Toenemende massiewe befondsing en investering in navorsings- en ontwikkelingsprojekte, toenemende verbruikersvoorkeur vir proteïenryke voedsel, en 'n toename in chirurgiese prosedures is sleutelaandrywers van markinkomstegroei.
Toenemende verbruikersgesondheidsbewustheid dryf die groei van die kollageen- en gelatienmark aan, aangesien kollageen- en gelatien-inname voorsiening maak vir bevogtigde vel, wat 'n kernprobleem is onder die groeiende bejaarde bevolking. Toenemende verbruikersgesondheidsbewustheid dryf die groei van die kollageen- en gelatienmark aan, aangesien kollageen- en gelatien-inname voorsiening maak vir bevogtigde vel, wat 'n kernprobleem is onder die groeiende bejaarde bevolking.Toenemende verbruikersgesondheidsbewustheid dryf die groei van die kollageen- en gelatienmark aan, aangesien die verbruik van kollageen en gelatien die velhidrasie moontlik maak, 'n belangrike bekommernis vir 'n groeiende ouer bevolking.Toenemende verbruikersgesondheidsbewustheid bevorder die groei van die kollageen- en gelatienmark, aangesien die verbruik van kollageen en gelatien die vel hidreer, wat 'n groot bekommernis is vir die groeiende geriatriese bevolking.Kollageen bevorder ook bloedstolling, wondgenesing en senuweestelselbeskerming, en is in groot aanvraag vir mediese doeleindes.Kollageen word hoofsaaklik gebruik as 'n hoogs verteerbare voedselaanvulling wat met koffie of tee gemeng kan word, by smoothies gevoeg, by souse en sop gevoeg kan word.Boonop neem die verbruik van gelatien toe as gevolg van die beskikbaarheid van vegetariese en veganistiese, sowel as glutenvrye gelatien, wat bydra tot die groei van die markinkomste.
Op 27 September 2019 is die wêreld se eerste nuwe ASC-gesertifiseerde kollageen-velsorgproduk in Swede bekendgestel.Die produk, wat deur Inekogruppen by LIFE Europe se jaarlikse geleentheid in Swede onder die NORDBO Kollagen-handelsmerk bekendgestel is, sal in Life-winkels, die grootste gesondheidsvoedselketting in Swede, Noorweë en Finland, verkoop word.Die produk sal ook by die gesondheidsvoedselketting Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores en Lyko.se skoonheidswinkel verkoop word.Die aanvulling bevat kollageen om gesonde vel, hare en naels te ondersteun.Kollageen is verkry van ASC-gesertifiseerde pangasius en is ontwikkel in samewerking met die Deense maatskappy Engredo ApS.Kollageen word gemaak van visvel, 'n neweproduk van die skilproses.
Onontginde vraag in verskeie markte in ontluikende lande en toenemende navorsing en ontwikkeling (N&O) dra aansienlik by om inkomstegroeigeleenthede vir groot maatskappye oop te maak. Daar word egter verwag dat die beskikbaarheid van alternatiewe biomateriale en streng voedselregulasies vir aanvullings van diere afgeleide dit tot 'n mate oor die voorspellingsperiode sal beperk.
Die varksegment sal die grootste deel van inkomste in 2021 hê. Gelatien wat van varkvel verkry word, is een van die mees kommersieel gebruikte gelatiene wêreldwyd vanweë die kostedoeltreffendheid daarvan.Varkgelatien bevat 'n groot hoeveelheid aminosure, wat een van die hooffaktore is wat bydra tot die gebruik daarvan in soetgoednageregte, drankies, vleis en suiwelprodukte.Boonop dryf die vinnige bekendstelling van varke in verskeie kliniese terapieë soos dermatologie en beengeneeskunde, vanweë hul uitstekende aminosuurprofiel, omsetgroei in hierdie segment aan.
Die voedsel- en dranksegment sal na verwagting 'n aansienlike omsetgroeikoers gedurende die voorspellingsperiode registreer. Die voedsel- en dranksegment sal na verwagting 'n aansienlike omsetgroeikoers gedurende die voorspellingsperiode registreer. Die Food & Beverage-segment sal na verwagting aansienlike omsetgroei oor die voorspellingsperiode behaal. Die Food & Beverage-segment sal na verwagting aansienlike omsetgroei oor die voorspellingsperiode behaal.Verhoogde verbruik van gelatiengebaseerde produkte en proteïenryke voedingsaanvullings dryf segmentomsetgroei aan.Die kolloïdale eienskappe van gelatien verhoed die kristallisasie van ys en suiker, wat die vraag na suiwelprodukte en die produksie van bevrore voedsel verhoog.
Die gelatiensegment sal na verwagting verantwoordelik wees vir 'n groot deel van die inkomste gedurende die voorspellingsperiode.Gelatienprodukte het 'n wye reeks blomme en viskositeite en word wyd gebruik in die voedselbedryf, wat een van die hoofdryfvere van inkomstegroei in hierdie segment is.Malvalekker bevat ongeveer 1,5% gelatien, wat genoeg is om te keer dat suiker kristalliseer, wat dit sag en taai maak.Groei in die verbruik van taai soetgoed en gelatiennageregte verhoog die vraag na gelatien omdat dit die konsekwentheid, stabiliteit en elastisiteit van die produk verbeter.In die voedselbedryf word gelatien wyd gebruik vir gelering en emulgering om die tekstuur van voedsel te verbeter en verskeie probleme wat met voedselproduksie verband hou, op te los.
Die Asië-Stille Oseaan-streek sal na verwagting 'n aansienlike toename in inkomstegroei oor die voorspellingsperiode ervaar.Toenemende staatsbefondsing, 'n toename in die aantal mediese instellings, die vinnige bekendstelling van gevorderde tegnologieë en innoverende behandelings is van die hooffaktore in die groei van markinkomste. Boonop dra toenemende verbruikersbewustheid oor die voedingsvoordele van kollageen en gelatien verder by tot die groeiende mark in Asië-Stille Oseaan. Boonop dra toenemende verbruikersbewustheid oor die voedingsvoordele van kollageen en gelatien verder by tot die groeiende mark in Asië-Stille Oseaan.Boonop bevorder die groeiende verbruikersbewustheid van die voedingsvoordele van kollageen en gelatien die groei van die mark in Asië-Stille Oseaan.Boonop bevorder die groeiende verbruikersbewustheid van die voedingswaarde van kollageen en gelatien ook die groei van die mark in Asië-Stille Oseaan.Kollageen word in baie voedselbedrywe in die streek gebruik vir 'n verskeidenheid eindgebruiksvoordele soos om die raklewe van voedsel en drank te verleng en die tekstuur en voedingswaarde van klaargemaakte voedsel te bewaar.Daarbenewens word verwag dat die groeiende geriatriese bevolking in lande soos China, Japan en Indië die vraag na kollageenaanvullings sal verhoog wat help met die behandeling van osteoartritis.