Of jy nou 'n verbruiker, produsent of belegger is, om die nuutste markneigings te verstaan, is van kritieke belang om ingeligte besluite te neem.Kom ons kyk dus van naderby na die jongste verwikkelinge in die eetbare beesgelatienmark.
Die mark vireetbare beesgelatien het die afgelope jare bestendig gegroei.Die mark brei vinnig uit met die toenemende vraag na gelatien in die voedsel- en farmaseutiese industrieë.Volgens onlangse marknuus word verwag dat die wêreldwye eetbare beesgelatienmark teen 2025 meer as $3 miljard werd sal wees. Hierdie groei kan toegeskryf word aan groeiende verbruikersvoorkeur vir natuurlike en skoon etiketbestanddele, sowel as groeiende toepassings van gelatien in 'n verskeidenheid van voedsel- en drankprodukte.
Een van die sleutelfaktore wat die groei van die eetbare beesgelatienmark dryf, is die toenemende bewustheid oor die gesondheidsvoordele van gelatien.Met die groeiende fokus op gesondheid en funksionele voedsel, soek verbruikers produkte wat natuurlike en hoëgehalte bestanddele bevat, insluitend eetbare beesgelatien.Gevolglik inkorporeer vervaardigers gelatien in 'n verskeidenheid produkte, soos gommielies, malvalekkers en proteïenstafies, om in die groeiende vraag na gesonde en smaaklike versnaperinge te voorsien.
Benewens die groeiende vraag na gelatien uit die voedselbedryf, speel die farmaseutiese industrie ook 'n belangrike rol om die markgroei aan te dryf.Gelatien word wyd in die farmaseutiese industrie gebruik vir die inkapseling van dwelms en voedingsaanvullings.Met die toenemende voorkoms van chroniese siektes en veroudering van die bevolking, word verwag dat die vraag na gelatienbevattende farmaseutiese produkte in die komende jare sal styg, wat die groei van die eetbare beesgelatienmark verder aandryf.
Ten spyte van die positiewe groeivooruitsigte, het dieeetbare beesgelatienmark staar ook 'n paar uitdagings in die gesig.Een van die bedryf se groot bekommernisse is die wisselvalligheid van grondstofpryse, veral beesvel.Gevolglik staar vervaardigers kostedruk in die gesig wat hul winsmarges kan beïnvloed.Boonop het groeiende kommer oor dierewelsyn en volhoubaarheid vervaardigers genoop om alternatiewe bronne van gelatien, soos vis- en plantbronne, te ondersoek.
Die eetbare beesgelatienmark groei aansienlik, aangedryf deur die groeiende vraag na natuurlike en skoon etiketbestanddele in die voedsel- en farmaseutiese industrieë.Met die mark wat na verwagting $3 miljard teen 2025 sal oorskry, het gelatien duidelik 'n blink toekoms.Bedryfspelers moet egter uitdagings aanspreek wat verband hou met grondstofpryse en volhoubaarheid om langtermyngroei en volhoubaarheid te verseker.
Postyd: Jan-10-2024
