Tuis

Industriële Gelatienis ook bekend asTegniese GelatienVir industriële gelatien word dit verdeel in velgelatien, beengelatien, warmsmeltgelatienpoeier, spesiale gelatien vir proteïene en spesiale gelatien vir voer. Dit het baie uitstekende fisiese en chemiese eienskappe, soos die vorming van omkeerbare gels, kleefvermoë en oppervlakaktiwiteit. Dit word dus wyd gebruik in 'n verskeidenheid produkte van plaat-, meubels-, vuurhoutjies-, voer-, verpakkings-, papiervervaardigings-, tekstiel-, keramiek-, bedekkings- en metallurgiebedrywe. Dit is 'n uitstekende industriële vervaardigingsgom.

Industriële gelatienis 'n soort liggeel of bruin deeltjies sonder onaangename reuk en sigbare onsuiwerhede, en dit bevat 18 soorte aminosure. Dit het 'n molekulêre gewig van 10 000 tot 100 000. Die vog- en anorganiese soutinhoud is onder 16%, en die proteïeninhoud is bo 82%, wat dit 'n ideale proteïenbron maak.