Gelatienblad

Gelatien word in gedruk vel gelatien, gelatien bestaan ​​nie van nature in die natuur nie, van diervel, been, pees en ander weefsels wat kollageen bevat, na 'n reeks chemiese behandeling, gedeeltelike afbraak van hidrolise wat deur heterogene polipeptiedmengsel gegenereer word, wat bestaan ​​uit meer as 20 aminosure. 


Produkbesonderhede

Produketikette

Gelatienvel is 'n natuurlike produk. Dit word onttrek uit dierlike grondstowwe wat kollageen bevat. Dit is gewoonlik gemaak van beesvel en been, dus gelatien is ook 'n koeienhuidgelatien. Gelatienplaat word gebruik vir die bereiding van voedsel, wat vloeibaar verdik, gel kan word en in 'n vaste stof omskep kan word. Omdat dit heeltemal nie-giftig en smaakloos is, word dit baie gebruik in nageregte en soutgeregte. Eetbare gelatien word gewoonlik as 'n gelatienpoeier vervaardig of as gelatienplaat gelewer.

 100% natuurlike, veilige en gesonde produkte met verskeie gebruike.
 Gelatien is ryk aan voordelige aminosure, veral anti-veroudering supersterre glisien en prolien, wat dit veral effektief maak om vel-, derm- en gewrigbeserings te genees.
 Die proteïene waaruit gelatien bestaan, bevat 18 aminosure, waarvan sewe noodsaaklik is vir die menslike liggaam. Gelatien is 'n ideale proteïenbron, met meer as 82% proteïeninhoud benewens minder as 16% water en anorganiese soute.
 Gelatienvel of poeiermelatien word baie gebruik in mouskoeke. Speel hoofsaaklik die rol van die stabilisering van die struktuur en kan deur gewone mense geëet word.

Toetskriterium :GB6783-2013
Fisiese en chemiese items Indeksvereistes Toetsresultaat
1. Voorkoms Liggeel poeier Liggeel bleek
2. Reuk (6,67%, 60 ℃) Reukloos Neutraal
3. Vog % 11,8%
4. Gelsterkte (6,67%) ≥50 Bloei 160
5. Viskositeit (mpa.s) / 3.0
6. Versending

 

Golflengte 450 nm ≥30% 76%
620 nm ≥50% 93%
7. Asinhoud ≤2,0% 0,4%
8. Swaeldioksied ≤30mg / kg 8
9. Restwaterstofperksied ≤10mg / kg Negatief
10. Onoplosbare water ≤0,2% < 0,1%
11. Chromium ≤2,0 mg / kg 0.5
12. Arseen ≤1,0 mg / kg < 1.0
13. Plumbum ≤1,5 mg / kg 0.1
14. Koliforme ≤3 Negatief / 25g
15. Totale aantal bakterieë ≤1000CFU / g < 10
16. Salmonella Negatief / 25g Negatief / 25g

  • Vorige:
  • Volgende:

  • Skryf u boodskap hier en stuur dit aan ons