Tuis

3,3g gelatienblad, ook bekend as blaargelatien, wat uit dierevelle of bene onttrek word.

Dit bevat 18 soorte aminosure en 90% kollageen.Gelatienvelle is gestolde bestanddeleen word wyd gebruik in bak, soos moussekoeke, jellies, poedings, klapperjellies, ens.Dit is veral die beste keuse vir mousse.Jellie en mousse gemaak met blaargelatien is kleurloosen smaakloos.Uitstekende restaurante gebruik gelatienplate in plaas van gelatienpoeier.Gewoonlik een stukvan 5g gelatienvel kan gebruik word om 'n koppie 250-400ml sagte jellie te maak.

Hier is vier soorte blaargelatien:

GRAAD BLOEMBLAD GEWIG/G-BLADE/SAK KG/BOKS BOKS/KARTON

Goud 220 2 500 1 20

Silwer 200 2.5 400 1 20

Koper 180 3,3 300 1 20

Titaan 150 5 200 1 20

Gelken bied professionele aanpassingsoplossing vir gelatienplate, soos pasgemaakte lengte, grootteen verpakking.Vir klein hoeveelhede het ons gereed voorraad om die vinnige aflewering tussen 7-10 dae te verseker.

Berging:Moet in skoon en droë pakhuise gestoor word sonder plaag en knaagdiere, vermy sonblootstelling en hou die omgewing geventileer.